Bahan-bahan :
10 ketul ayam disapu garam dan kunyit
1 biji bawang besar didadu
2 ulas bawang putih
1 sudu besar pes halia
kicap manis cap kipas udang secukupnya
2 sudu besar sos tomato
air secukupnya jika perlu
3 biji cili merah dan hijau
2 biji tomato
Cara-cara :
Ayam digaul garam dan serbuk kunyit, kemudian digoreng
terlebih dahulu.
Tumis bawang, bawang putih dan halia hingga sedikit garing,
masukkan ayam yang digoreng tadi.
Tuang kicap secukupnya, masukkan sos tomato.
Boleh letak sedikit air jika perlu, biarkan mendidih.
Kemudian masukkan cili potong dan buah tomato.
Balik-balikkan sebentar lagi kemudian bolehlah tutupkan api.
No comments:
Post a Comment