Bahan- bahan :
kacang bendi (banyak ikut suka)
1/2 biji bawang besar di hiris
2 tangkai cili kering di gunting serong
2 keping asam gelugur
sedikit udang kering di rendam
sedikit belacan
air secukupnya untuk kuah
1 sudu besar garam
1/2 sudu besar gula
Cara-cara :
Rebus air secukupnya untuk kuah, masukkan sekali bawang, cili kering,
asam gelugur, udang kering dan belacan.
Bersihkan terlebih dahulu kacang bendi kemudian di potong hujung dan atasnya.
Bila kuah sudah mendidih, masukkan kacang bendi tadi.
Rasa garam dan gula secukup rasa.
Biarkan kuah mendidih sekali lagi bolehlah tutupkan api.
No comments:
Post a Comment