Bahan-bahan :
350g isi kupang (dibersihkan buang tali terlekat diisi dalam)
segenggam kacang buncis dipotong serong
1/2 labu bawang besar
sedikit hirisan halia
sedikit udang kering direndam
santan atau susu segar
sedikit serbuk kunyit
2 cili padi
garam secukup rasa
Cara-cara :
Tumiskan hirisan bawang, halia dan udang kering.
Kemudian masukkan santan secukupnya, letak sedikit serbuk kunyit.
Masukkan isi kupang, hirisan kacang buncis, cili padi dibelah tengah
dan garam secukup rasa.
Biarkan mendidih sambil dikacau perlahan-lahan.
Padamkan api sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment