Thursday 15 November 2012

Lemak Cili Padi Kobis dengan Cendawan Telinga Kera

lemak cili padi cendawan

Bahan-bahan :

1/4 biji kobis dipotong
cendawan telinga kera direndam kembang
1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
3 biji cili padi
sejemput ikan bilis direndam
sedikit serbuk kunyit
1 asam gelugur
garam dan sedikit gula secukup rasa
cili merah dan daun bawang sebagai hiasan

Cara-cara :

Tumbuk bawang, bawang putih, cili padi dan ikan bilis masukkan
dalam periuk.
Tuang santan, letak sedikit serbuk kunyit, masukkan cendawan dan kobis
serta asam gelugur.
Biarkan mendidih masukkan garam dan sedikit gula.
Bila kobis dah lembut padamkan api.

cendawan telinga kera

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...