Bahan-bahan :
200g soo hoon kering direndam
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
3 sudu besar cili kisar
4 batang sosej
semangkuk kecil udang basah
kobis dipotong
1 sudu besar garam
2 sudu besar gula
cili merah dan daun bawang
Cara-cara :
Rendam soo hoon hingga lembut, toskan.
Tumiskan bawang, bawang putih, masukkan cili kisar, masak hingga terbit minyak.
Kemudian masukkan sosej dan udang, letak sikit air.
Biarkan mendidih, masukkan gula dan garam.
Terus masukkan soo hoon dan kobis, balik-balikkan hingga rata.
Taburkan cili merah dan daun bawang, hidangkan.
No comments:
Post a Comment