Bahan-bahan :
1kg isi ayam
1/2 sb serbuk bawang putih
1/2 sb serbuk lada hitam
1/2 sb serbuk ketumbar
1/2 sb serbuk jintan manis
1/2 sb serbuk jintan putih
1 1/2 sb garam
1 biji telur (di pukul sedikit)
100gm serbuk roti (ruskoline crumb dressing)
5 sb tepung jagung (boleh guna tepung gandum)
Cara-cara :
1. Setelah isi ayam di bersihkan toskan airnya. Kemudian gaul dengan semua rempah
dan garam.
2. Pukul sebiji telur. Serbuk roti di gaul rata dengan tepung jagung.
3. Ambil isi ayam golek dalam telur, kemudian golek pulak dalam serbuk roti. Goreng
hingga kuning keemasan bolehlah di angkat. Hidangkan bersama sos cili manis dan
coleslaw. Selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment