Bahan-bahan :
200gram udang (terpulang nak buang kulit ke tak)
1/2 biji bawang besar dadu
3 hiris halia dicincang
3 biji cili padi dibelah dua
sedikit serbuk kunyit
secawan susu segar dan secawan air
serai di ketuk dan daun kunyit
kacang bendi ( kekacang yang lain pun okey)
asam keping dan garam secukup rasa
Cara-cara :
1. Dalam periuk masukkan air, susu, bawang, halia, cili padi, serbuk kunyit, serai dan
daun kunyit. Jangan lupa asam keping. Didihkan.
2. Kemudian masukkan udang dan kacang bendi. Rasa garam secukup rasa. Bila dah
masak bolehlah angkat.
No comments:
Post a Comment