Bahan-bahan :
semangkuk kacang buncis yang telah di potong serong
semangkuk tauhu kering di rendam dengan air panas
1/2 biji bawang besar di dadu
seulas bawang putih
sedikit halia
sebatang serai di ketuk
sejemput udang kering di rendam dengan air panas
sejemput udang basah
setin santan
sedikit air
1 sudu besar garam
Cara-cara :
Dalam periuk masukkan santan dan air secukupnya untuk kuah.
Terus masukkan bawang, bawang putih, halia, serai yang di ketuk,
udang kering dan udang basah.
Biarkan mendidih kemudian masukkan tauhu dan kacang buncis.
Masukkan garam secukup rasa dah masak padamkan api.
No comments:
Post a Comment