Singgang Ikan Salmon

Bahan-bahan :

5 potong ikan salmon
1/2 biji bawang besar  }
2 ulas bawang putih    }
2 biji cili merah           }  di kisar
sedikit halia                }
sebatang serai di ketuk
sedikit serbuk kunyit
sedikit belacan
4 keping asam keping
garam secukup rasa

Cara-cara :

Kisar bawang besar, bawang putih, halia dan cili merah masukkan dalam air
yang secukupnya untuk kuah dan rebus hingga mendidih.
Masukkan juga serai yang di ketuk, serbuk kunyit, sedikit belacan dan asam keping.
Kemudian masukkan potongan ikan salmon, perasakan dengan garam.
Bila ikan dah masak boleh padamkan api.