Monday 26 March 2012

Ayam Kicap Bertaucu



Bahan-bahan :

10 ketul ayam
sebiji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 sudu besar pes halia
2 senduk sos cili
2 senduk sos tomato
2 sudu besar taucu
kicap manis cap Kipas Udang secukupnya
air secukupnya untuk kuah
2 biji ubi kentang
2 batang karot
sebiji cili hijau
sebiji cili merah

Cara-cara:

Ayam di sapu garam dan kunyit kemudian di goreng.
Tumiskan bawang, bawang putih dan halia hingga wangi, masukkan
air secukupnya untuk kuah.
Kemudian masukkan sos cili, sos tomato, taucu dan kicap biarkan mendidih.
Masukkan kentang yang di potong bulat dan karot, masak hingga kentang lembut.
Ayam yang di goreng tadi di masukkan sekali bersama cili hijau dan cili merah.
Rasa dahulu sebelum letak garam dan gula sebab yang kakros masak tu tak tambah
apa-apa sebab dah okay rasanya.
Ikutlah banyak mana kuah yang anda mahu.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...