Bahan-bahan :
10 ketul ayam di bersihkan di potong kecil-kecil
1 biji bawang di dadu
3 sudu besar pes halia
1/2 sudu besar serbuk kunyit
1/2 sudu besar serbuk lada hitam kasar
kicap manis secukupnya
garam secukup rasa
1 biji bawang besar di potong bulat
Cara-cara :
1. Tumis bawang besar yang di dadu dan pes halia hingga wangi. Masukkan ayam yang
telah di potong kecil tadi.
2. Goreng dan balik-balikkan hingga ayam masak. Masukkan serbuk kunyit dan serbuk
lada hitam.
3. Masukkan sedikit air untuk pastikan ayam betul-betul masak dan lembut. Masak hingga
kering kemudian masukkan kicap manis, garam dan bawang besar yang di potong bulat.
Balik-baikkan hingga bawang layu kemudian bolehlah di tutupkan api.
No comments:
Post a Comment