Cucur Quarker Oats

Bahan-bahan :

500g tepung gandum
1 1/2 cawan oats
1 biji bawang besar di dadu
2 batang celery di potong nipis
1 batang karot di potong kecil
1 biji cili hijau di potong kecil
2 genggam ikan bilis halus di rendam airpanas
1/2 sudu kecil lada hitam
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
1/2 sudu kecil baking powder
1 1/2 sudu besar garam atau secukup rasa
3 cawan air suam

Cara-cara :

1. Dalam sebuah bekas besar masukkan tepung dan semua bahan-bahan lain
    kemudian bancuh dengan air suam hingga sebati.

2. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng. Sediakan semangkuk air
    untuk celupkan jari kemudian jemputkan adunan.

3. Goreng hingga garing kemudian kaitkan keatas pinggan yang di alas dengan
    tisu dapur. Sedap di makan begitu saja atau bersama sos cili. Kalau ada lebihan
    kari ikan pun sedap juga dibuat cicah.