Bahan-bahan :
semangkuk besar nasi sejuk (lebih kurang untuk lima orang makan)
1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
5 kelopak kobis
sebatang karot
4 biji cili padi
3 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap manis
segenggam ikan bilis halus }
segenggam udang kering } rendam dgn air panas
1 sudu besar garam
1 sudu besar gula
Cara-cara :
Tumiskan bawang, bawang putih hingga harum masukkan ikan bilis dan udang kering
Goreng sebentar kemudian masukkan karot dan kobis yang telah di potong hiris.
Biarkan sayur lembut sedikit masukkan semangkuk besar nasi tadi.
Kemudian masukkan sos tiram. kicap manis, garam dan gula secukup rasa.
Akhir sekali masukkan cili padi yang di potong serong.
Gaul balikkan hingga semua nya bergaul rata .
Bila dah naik wap dan berasap, bunyi pun dah tak berapa kuat lagi macam mula-mula
kita letak nasi tadi, itu tanda nya nasi goreng tu dah sempurna masak.
No comments:
Post a Comment