Monday 30 May 2011

Kerabu Tomato dan Timun


Bahan2 :

4 biji tomato }
1/2 biji timun }           di potong
1 biji bawang besar }
2 biji cili merah
3 biji cili padi
secubit belacan } tak gunakan pun takpe
3 sb. sos ikan
3 sb. lemon juice
1 sb. sos tomato
3 sb. gula dan sedikit garam
segenggam udang kering } di rendam dlm. air

Cara2 :

1. Potong tomato ,timun dan bawang besar masukkan kedalam sebuah bekas .
2. Kemudian blender bahan asas sambal belacan , cili ,belacan ,gula dan garam .
    Blender juga udang kering .Campurkan semua bahan yang di blender tadi bersama
    sos ikan ,air asam limau dan sos tomato .
3. Masukkan semua bahan-bahan  ini kedalam bekas berisi tomato ,timun dan bawang yang
    di potong tadi .Gaul sebati ,salinkan kedalam sebuah pinggan yang bersih dan hidangkan
    bersama lauk-lauk yang lain .

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...