Monday, 30 May 2011
Kerabu Tomato dan Timun
Bahan2 :
4 biji tomato }
1/2 biji timun } di potong
1 biji bawang besar }
2 biji cili merah
3 biji cili padi
secubit belacan } tak gunakan pun takpe
3 sb. sos ikan
3 sb. lemon juice
1 sb. sos tomato
3 sb. gula dan sedikit garam
segenggam udang kering } di rendam dlm. air
Cara2 :
1. Potong tomato ,timun dan bawang besar masukkan kedalam sebuah bekas .
2. Kemudian blender bahan asas sambal belacan , cili ,belacan ,gula dan garam .
Blender juga udang kering .Campurkan semua bahan yang di blender tadi bersama
sos ikan ,air asam limau dan sos tomato .
3. Masukkan semua bahan-bahan ini kedalam bekas berisi tomato ,timun dan bawang yang
di potong tadi .Gaul sebati ,salinkan kedalam sebuah pinggan yang bersih dan hidangkan
bersama lauk-lauk yang lain .
Labels:
kerabu
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment