Rendang Ayam Kari Adabi

Bahan2 :

1 ekor ayam
1 biji bawang besar }
halia dan lengkuas }  
2 batang serai }         di blender
3 ulas bawang putih }
semangkuk kecil serbuk kari Adabi
1/2 mangkuk kecil kerisik
2 sudu paprika ,sedikit serbuk kunyit
2 sb. ketumbar
1 sb. jintan manis
air asam jawa
daun lima perut dan daun kunyit
semangkuk kecil susu fresh milk
sedikit air
garam dan gula

Cara2 :

1. Panaskan minyak tumis bahan yang di blender . Masukkan ayam,
    masakkan ayam sebentar .
2. Masukkan semua bahan rempah yang lain , masak hingga pecah minyak .
    Kemudian  masukkan fresh milk , air asam jawa , air bersama daun limau perut
    dan daun kunyit . Masak hingga ayam betul-betul masak dan lembut.
3. Akhir sekali masukkan kerisik , garam dan gula secukup rasa.