Nasi Lemak

Bahan2 :
3 mug beras basmathi
1/2 biji bawang besar di potong
4 hiris halia di potong halus
sebatang kulit kayu manis
sejemput lada hitam biji
2 mug santan + 1 1/2 mug air
2 sb. minyak
2 sb. garam
sehelai daun pandan

Cara2 :

1. Basuh beras dan masukkan ke dalam rice cooker bersama santan dan air. Masukkan
    juga semua bahan-bahan lain. Kacau sedikit supaya semua bahan bercampur. Kemudian
    masak seperti masak nasi biasa .

2. Bila nasi dah kering air, gemburkan sedikit nasi. Tutup periuk semula biarkan sebentar
    hingga nasi masak bolehlah tutupkan api.

3. Hidangkan nasi lemak dengan sambal ikan bilis, sambal sotong, sambal kerang atau
    apa-apa sambal lain, timun dan  telur. Telur ikut suka nak telur dadar, telur rebus atau
    telur mata kerbau. Hidangkan juga dengan lauk sampingan lain, kacang goreng, paru-paru
    goreng, rendang daging, rendang ayam, ayam goreng, rendang hati atau lauk2 lain yang
    sewaktu dengannya.