Friday 15 July 2011

Mackerel Goreng Kicap


Bahan2 :

2 ekor ikan mackerel (bersihkan dan di kelar atasnya)
sedikit serbuk kunyit dan garam
1 biji bawang besar (di dadu)
1 biji cili merah
1 biji cili hijau
sedikit kicap manis
sedikit lemon juice

Cara2 :

1. Mackerel di sapu sedikit garam dan kunyit. Kemudian di goreng dengan
    minyak yang sedikit. Terbalikkan sebelah lagi, bila masak ketepikan ke sebelah kuali.

2. Masukkan bawang, goreng hingga kuning sedikit, kemudian masukkan cili merah dan
    hijau yang di potong tadi. Masukkan kicap manis secukupnya dan sedikit lemon juice.
    Lepas tu makan dengan nasi putih atau nasi planta panas-panas.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...