Tuesday 12 July 2011

Pasta Goreng Mamak


Bahan2:

Sebungkus pasta twist (di rebus hingga lembut)
semangkuk kecil udang basah
segenggam udang kering (di rendam dan di kisar)
semangkuk kecil taugeh
semangkuk kecil sawi
1/2 biji bawang besar (di dadu)
1/2 sb. serbuk bawang putih
4 sb. cili kisar
4 sb. tomato sos
kicap manis secukupnya
3 biji telur
garam secukup rasa

Cara2 :

1. Rebuskan pasta twist hingga lembut dan toskan.

2. Tumiskan bawang yang di dadu masukkan serbuk bawang putih, cili kisar dan
    sos tomato. Tumis hingga pecah minyak masukkan udang basah dan udang kering.

3. Kemudian masukkan pasta yang di rebus tadi. Balik-balikkan sebentar masukkan
    kicap secukupnya.

4. Buatkan lubang di tengah dan masukkan telur, goreng sebentar bolehlah masukkan
    sawi dan taugeh. Gorengkan sebentar lagi dan tutuplah api dapur.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...